Spirit of Spice

À propos de l'entreprise

Épices, mélanges d'épices & produits fins de la manufacture d'épices Pourquoi Spirit of Spice fabrique-t-il des mélanges d'épices ? L'idée derrière Spirit of Spice Notre passion pour la cuisine et les plaisirs de la table est ce qui nous motive à travailler avec les épices. À nos yeux, la diversité du monde des épices est un voyage culinaire autour du globe. Les épices transforment des aliments simples en plats exotiques et savoureux. Comme nous ne trouvions rien qui soit à la hauteur de nos exigences, une chose était claire : nous allions faire mieux nous-mêmes ! Les personnes & la manufacture En 2005, nous – Ute Bornholdt et Edgar Wolter – avons commencé à donner vie à notre idée dans notre salon. Le succès ne s'est pas fait attendre et nous a poussés à donner à notre idée des bases entrepreneuriales solides. Il nous fallait un site de production, une petite équipe d'aides zélées – les Spice Girls – et une poignée de fournisseurs de confiance garantissant la meilleure qualité. L'idée avait désormais un nom – Spirit of Spice, un lieu – la manufacture, et une équipe enthousiaste – les personnes ! La responsabilité Aucun compromis dans l'achat des meilleures épices : 100 % naturel, sans additifs ! Nous ne travaillons que des épices contrôlées en laboratoire, provenant de fournisseurs certifiés à qui nous accordons notre confiance depuis de nombreuses années. Si nous n'obtenons pas la meilleure qualité, le produit n'est pas disponible chez nous ! Aucun compromis dans la transformation : un précieux travail manuel pour le tri et le mélange, associé à une technique moderne pour l'étiquetage, garantit une qualité de produit optimale. Aucun compromis en matière de protection de l'environnement. La manufacture est conçue de manière durable : nous produisons plus d'énergie que nous n'en consommons, nos emballages sont rechargeables, nous recyclons les matériaux d'emballage pour nos expéditions et nous utilisons 100 % d'électricité verte. Vous trouverez plus de détails sur le thème de la responsabilité et sur la manière dont nous la vivons au quotidien sous la rubrique : Responsabilité & durabilité. Le manifeste Spirit of Spice pour le bon goût Ce manifeste (du latin manifestus, « rendu palpable ») est notre déclaration publique des objectifs et des intentions que nous VIVONS corps et âme, jour après jour ! 7 vertus pour plus de goût, en harmonie avec l'homme et la nature. Passion Nous aimons ce que nous faisons et travaillons honnêtement, avec joie et une grande passion. Libres & indépendants Nous sommes « petits mais raffinés » et décidons sous notre propre responsabilité. Nous ne dépendons ni d'objectifs de rendement, ni d'investisseurs, ni de cours boursiers, ni de directives de groupe. Curiosité Nous sommes ouverts aux idées nouvelles. Nous aimons collaborer avec des manufactures, des cuisiniers ou des partenaires gourmands qui partagent nos valeurs, et nous développons volontiers des projets communs. Empathie Nous sommes des humanistes, pas des égoïstes. Nos produits et nos actes sont équitables et honnêtes. Respect, attention & responsabilité Nous respectons la nature et travaillons de la manière la plus durable possible. Les bonnes choses prennent du temps – il nous arrive aussi de faire une pause. Nous soutenons nos produits et nos collaborateurs. Information & transparence Soyez critiques, nous le sommes aussi ! Nous pourrions même écrire nos petits caractères en très gros – depuis notre création en 2005, nous travaillons SANS aucun additif, quel qu'il soit – non pas « Clean Label » mais « Clean Product », telle est notre philosophie. C'est avec plaisir que nous vous ferons visiter notre manufacture ! Espoir & courage Par notre travail, nous souhaitons contribuer à une alimentation saine, inspirer et enrichir les autres. Nous espérons qu'une alimentation saine et durable se répandra ! Chaque jour, nous voulons enrichir nos clients de manière durable et culinaire ! Le plaisir de tous les sens, pas à n'importe quel prix mais avec amour & passion – durable & obsédé par la qualité. Soyez audacieux, nous le sommes aussi ! Ute Bornholdt, Edgar Wolter & l'équipe Spirit of Spice