Beltane Naturkost

À propos de l'entreprise

La marque Beltane existe depuis 2007 — mais ses origines remontent à 1994. Elmar et Simone Schleker ont commencé avec une épicerie bio et diététique classique. Par le biais d'un rayon traiteur propre et d'un service traiteur qui se distinguait surtout par des plats indiens originaux est née l'idée « Biofix » : des masalas créés spécialement en tenant compte de la science indienne des épices – bio, bien entendu. La science indienne des épices recommande : cuisiner avec des épices variées et finement harmonisées, mélanger des masalas pleins d'imagination et tenir compte des effets physiologiques des herbes et des épices sur le corps humain. Aucun des mélanges d'épices et des marinades disponibles dans le commerce ne contient d'additifs alimentaires, de graisses hydrogénées, d'exhausteurs de goût, d'arômes artificiels ou d'amidons modifiés – et c'est ce qui les distingue des préparations toutes prêtes habituelles. Beltane renonce en outre délibérément, lors de la fabrication, aux extraits de levure, au gluten et aux ingrédients d'origine animale. Tous les produits conviennent donc parfaitement à la cuisine végane. Il reste des herbes de choix et des ingrédients naturels qui confèrent aux plats leur goût typique du pays. La préparation est absolument infaillible, d'une simplicité enfantine et offre beaucoup de variété et une diversité saine.

Beltane – Une diversité saine en qualité bio